和田鮮魚店

配送

当サイトでの商品の配送は、ヤマト運輸に委託しております。一部の直送商品につきましては佐川急便等、他の配送業者がお届けする場合がございます。
商品は原則として2週間以内にお届けいたします。商品購入の手続きの際に、配達時間はお客様が自由に指定することができますのでご利用ください。（配送日に関しましては、ご希望に添えない場合がございます。）
また、直送商品につきましては、配送元の表記が『和田鮮魚店』ではなく卸業者名、メーカー名になっている場合がございます。予めご了承ください。

※なお、ただいま海外への発送は承っておりません。予めご了承ください。

ふく（ふぐ）調理のこだわり その1

一般にはふく刺しは〆てから1〜2日寝かし、調理を致しますが弊社のふくは〆た後、寝かせることなくすぐに調理をしております。そのため、多少身が収縮しているかと存じますが、味を追求した調理の特徴です。

ふく（ふぐ）調理のこだわり その2

ぽん酢は、大分産のかぼすをふんだんに使った自慢の自家製です。本格シーズンには橙酢を使用致します。（防腐剤等の使用は致しておりませんので、保存は必ず冷蔵庫でお願い致します）。また、赤おろしも大根と唐辛子のみの自家製です。